Por que compostos como o álcool entram em combustão facilmente?

O álcool é um composto de formula molecular ,  podendo o "R" representa um radical hidrocarboneto qualquer, tendo como mais simples álcool a se formar o metanol (imagem ao lado).
Um dos motivos que explicam a sua infllamabilidade pode ser devido a ele ser rico em hidrogênio, elemento químico que tende a se juntar com o oxigênio do ar para formar água. Esse processo de união é fundamental para alimentar as chamas. "Para uma substância pegar fogo", sua reação com o oxigênio tem que liberar energia", . E é exatamente isso que ocorre na união  entre o hidrogênio e o oxigênio. Agora, o que explica o fato de o álcool inflamar com tamanha facilidade é outra característica: basta a temperatura ambiente para fazê-lo evaporar. "Com o combustível na forma de vapor, a mistura com o oxigênio do ar é muito mais efetiva e a combustão ocorre com maior rapidez".